cold storage II

Same shit at an other place.
In dit geval heb ik het over mijn nieuwe job bij Bama storkjøkken (grootkeuken).
Vorige keer was het een vriezer waarin ik werkte nu is het en koelhuis met een temperatuur van 3 graden.
Leuke, spannende, uitdagende job: No fucking way....
Goed ik mag niet te veel klagen, ik ben een buitenlander en mag blij zijn dat ik werk heb. Dat ben ik dan ook, maar ga wel asap opzoek naar iets anders.
Wat ik dan doe op een dag?  Behalve de tijd aftellen, orders pakken mbt groente en fruit ten behoeve van restaurants , scholen, bedrijfskantines etc. begin om 07.00 en stop om 15.00 Om die tijd pak ik een Noorse gewoonte op: Letterlijk alles uit je klauwen laten donderen en zo snel mogelijk je auto instappen.
Dat kunnen ze hier goed, er zijn niet veel mensen die zich verbonden voelen met hun werk. Je doet het, krijgt betaald, klaar!
En ook hier lopen barbies rond... ik snap er echt geen hol van... waarom zou je een uur of langer besteden aan make-up etc om vervolgens een koude cel in te gaan met een dikke overall en een muts op je kop en waar niemand er om geeft hoe je eruit ziet...
Om het werk wat leuker te maken, kun je dan weer wel goedkoop eten in de kantine. Soorten brood, gerookte zalm,verse garnalen, rosbief, warme maaltijden, salade bar met pasta's, scampi's , gerookte kip ik moet toegeven dat dat goed geregeld is voor 300 NOK per maand, daar kun je zelf geen brood voor smeren.
Daarbij kun je nog gebruik maken van de indoor gym en squashbaan en volgens mij zag ik ook nog ergens een bordje met fysiotherapie...
Die zou ik wel kunnen gebruiken, het tillen van hoge plekken en 7.5 uur kou per dag vraagt veel van mijn rotte gewrichten, maar mij aanmelden zou mijn gebreken verraden. Ik heb nooit gezegd dat emigratie een makkie zou worden.
Dan werk ik tot overmaat van ramp af en toe ook nog eens met een brabander...
Kunnen we in ieder geval samen kankeren op de rest, wat opvalt is dat we onafhakelijk van elkaar dezelfde dingen opvallen: het rijgedrag van de Noren, de lompheid en niet logisch na kunnen denken, drankmisbruik etc etc..
Een voorbeeld van logica is fifo (first in, first out) zoals bv met de melk (melk) in de supermarkt. Let hier goed op want als ze aanvullen zetten ze met enige regelmaat het nieuwe voor het oude en zo gebeurt het dan dat je waren over datum koopt.... geen hond die daar op let of over nadenkt, loopt het tegen datum aan en er is een oplettende slimmerik dan gooit die het product weg ipv van het in de tilbud (aanbieding) te zetten . In de supermarkten waar ze dat wel doen (meestal op vrijdag) moet je er vroeg bij zijn voor de aanbiedingen want de lokale bejaarden en niet blanke buitenlanders zijn allen goed op de hoogte en binnen enkele minuten zijn deze goedkope producten in overvolle winkelwagens verdwenen.
Grappig om te zien is wanneer er een aanbieding in cola of pizza's zijn, dan rijden sommige letterlijk met een volle kar cola en daar bovenop een berg pizza's de winkel uit alsof ze daar ooit tekort aan zullen komen en er nooit geen andere aanbieding meer volgt.

Voor de rest verloopt alles redelijk relaxed, geen stress en we genieten van het uitzicht op de besneeuwde bergtoppen en de dalende temperatuur.
Opvallend genoeg lijkt het overdag kouder te zijn dan 's nachts en is het wel erg vaak windstil.....

Goed weer om ons vrije weekend een keer niet met buitenspelen door te komen, maar met de boot schoonmaken en een paar klusjes in huis... rustig aan het Noorse tempo blijven volgen.
De motor is van de boot en ik schrok van wat ik zag, wanneer de kappen eraf gingen... verbrande/gesmolten  bekabeling en bekabeling aangetast door ouderdom...au! Vrees dat de motor (zolang er geen geld voor een nieuwe is) naar een werkplaats moet tegen een te hoog uurtarief....Dat is weer een tegenvaller, eigenlijk meer een luxe probleem, maar ik heb zo fucking hard gewerkt voor die kutboot en het geeft zoveel plezier..... Ik bedoel verder leven we geen luxe leven met uitgaan, hele dagen shoppen, noem maar op.. We leven buiten de paar luxe dingen die we bezitten redelijk bescheiden en genieten van de kleine dingen in dit mooie land.

We zullen wel weer zien hoe dit verloopt...

Terug voor de gloeiende houtkachel, staan Anne's overheerlijke home-made appelflapjes klaar samen met een chocomel met slagroom wat kaneel erover gestrooid een klein scheutje van de illegaal geïmporteerde cognac van 10 euro welke eigenlijk is bedoeld om mee te koken. 's avonds met de hond lopen  en een heerlijke geur van houtkachels (welke in de meeste huizen aanwezig zijn) hangt in de stille straten.
Even alles vergeten en genieten van het leven....