bezoek

Full house dit weekend.... Anne's ouders A en E zijn via Schiphol op het vliegtuig gestapt voor een lang weekend Noorwegen.
Bezoek is altijd leuk en natuurlijk hoop je dat ze mooi weer krijgen, want dan is het hier net iets leuker.
Over het eten en vloeibaarheden waren volgens mij geen klachten, sterker nog... ik denk dat wij 2 in de keuken de kwaliteit van sommige Noorse restaurants kunnen overtreffen.
Vrijdag een snel maar goed gerecht met div. gekruide groente, kipfilet en gebakken couscous.  Zo op papier lijkt het nergens op, maar des de beter smaakt het.
zaterdag scampi's, zelfgebakken focacci, verse op de huid gebakken zalm, gestoofde prei-champignon met een scheutje room en fløtepotet  voorafgaand wat aqauvit om het geheel wat beter te verwerken. Zondag een Griekse maaltijd met Anne's inmiddels befaamde feta gevulde burgers...
Dat weer, zaterdag herfstachtig met vorst aan de grond.. lekker glijden en zondag koud maar heerlijk weer. Een perfecte dag om de bergen in te rijden. Deze keer via Ims, Oltedal naar Byrkedal. Een prachtige rit door de besneeuwde bergen voor het winter kerstgevoel.
Al dat moois binnen een uur rijden.

De foto's van deze week zijn  voornamelijk van AW maar ik kon het niet laten om er ook een paar van mijzelf toe te voegen.