haggis

We zijn nog steeds aan het bijkomen van de overdosis, drank, food en rock 'n roll die we vanuit NL hebben meegekregen.
De keukenkastjes zijn weer volgeladen met vooral dingen die we hier niet kunnen vinden.
We willen niet van die Hollandse zeikerds zijn (zoals die je op verschillende forums tegenkomt) en alleen maar eten uit NL willen nuttigen omdat ze het lokale voer niet lekker vinden. What the fuck doe je dan hier?
Wat we mee uit NL nemen zijn producten zoals bami/nasi mix, pannekoek beslag, oosterse kruiden/specerijen, bami, sauzen en nog een paar andere etenswaren. Van alles een beetje, niet al te veel.
Is het op dan is het op en dan gaan we niet moeilijk lopen doen anders zou je geen leven hebben en jezelf alleen maar frustreren.
Dat waren de spullen omdat we die hier niet kunnen krijgen.
Wat we hier wel kunnen krijgen maar niet te betalen is nemen we natuurlijk ook wat van mee.
Goede wijn, een paar lekkere pintjes een fijn flesje single malt en tabak. Niet te veel, we houden ons netjes aan de regels. Want met die kop van mij, wordt je er al snel uitgepikt bij een grenscontrole.
Dan hebben we nog wat bouwmateriaal zoals schroeven, boortjes, zaagbladen, kwasten  en gereedschap. Alles hier te krijgen, maar zo goedkoop als in NL is onmogelijk. We hebben er plaats voor dus waarom niet.
Als je alles bij elkaar op zou tellen scheelt da op 1 rit al snel zo'n 1000 tot 1500 euro, dat is best veel geld waar je veel andere leuke dingen mee kan doen. Eerst maar eens zonder kleerscheuren de grens over zien te komen zonder aangifte te doen.
DK geen probleem , er zijn geen controles deze keer. NO is er altijd controle bij het afrijden van de boot.
Een tactische zet is om Anne te laten rijden. Nog beter is het dat achter ons een open transporter rijdt met verhuisgoed wat slecht is geladen, weliswaar een Noors kenteken maar met een oude belasting sticker erop en bestuurd door 2 plathoofdigen oostblokkers. Mooi!,  dat is al bijna garantie voor ons om zo door te kunnen rijden en inderdaad, wij kunnen verder en de wagen achter ons wordt er uitgehaal voor volledige controle.
Had ik nu maar mijn mooie schedel en sterk water verzameling meegenomen, die inmiddels al bijna 3 jaar in kisten staat opgeslagen.
Het enige wat ik daarvan 1 keer per jaar meesmokkel zijn kleine items, de grote stukken durf ik niet aan.
Ga maar eens uitleggen waarom je bv een krokodillenschedel op je achterbank hebt liggen....
Hier dan maar beetje bij beetje wat nieuws opbouwen met iets wat dan in de rest van Europa weer zwaar illegaal is, bijvoorbeeld walvistanden.
 Omdat Noorwegen een rijke walvisjacht verleden heeft (en volgens mij wordt er af en toe nog steeds op gejaagd) zijn er nog wat tanden in omloop.
Tijdens de periode in NL vond ik nog een leuk setje op de Noorse marktplaats voor een redelijke prijs.
Mooi om te verzamelen en als je er genoeg hebt misschien ook om te carven.
Bedrag overgemaakt en toen we terug kwamen lag er een briefje in de bus dat we de envelop op konden halen op het postkantoor.

Tot mijn verrassing 3 prachtige grote massieve tanden, een mooie aanvulling op de verzameling.

En er is hier nog iets niet te krijgen, een maaltijd dat ik al jaren wil eten
Maar nooit de kans voor heb gekregen.
Zelf kunnen we een redelijk potje koken , maar het is ook wel eens fijn als een ander dat voor je doet. Met de bovenburen kunnen we het gelukkig goed vinden. Er is wel een groot leeftijdverschil want het zijn pensionisten, maar dat lijkt bij de mensen uit de UK niet zoveel uit te maken, waarschijnlijk door de pubcultuur... Anyway de Schotten zijn ook even thuis geweest en hadden wat traditionele inkopen gedaan waaronder die voor haggis.
Haggis mince, neeps 'n tatties anders gezegd, gevulde schapenmaag met gestampte aardappels en  gestampte koolraap. Het zou qua ingrediënten zomaar een Noors gerecht kunnen zijn.
Ik wist niet heel goed wat ik ervan moest verwachten, maar het was heerlijk. Wel een enorm zwaar gerecht, met 1 bordje kun je een hele dag vooruit.
in de avond een kleine whisky proeverij gehouden en de rest weet ik niet meer.....
Hehe, het was een leuke avond en we kunnen er niet onderuit dat wanneer hun weer terug zijn in Schotland dat wij dan toch ook een keer die kant op moeten voor een bezoekje, we kennen inmiddels de hele familie al dus dat zal en mooi feestje worden.

De familie (Anne en mijzelf) hebben in het kader van ons 12 jarig jubileum aan gezinsuitbreiding gedaan.
Kinderen doen we niet aan want daar hebben we geen tijd voor en zijn in, maar een goed alternatief is gevonden.

Een prachtige slanke weatherby SA-08, semi automaat hagel geweer is ons nieuwe "kindje". En als kers op de slagroom hebben we samen op ons jubileumdagje (wat een onzin allemaal) zalig een zooi kleiduiven afgeknald. Het toppunt van romantiek!